马丫听了外面的这些传闻，有些哭笑不得，她没有办法堵住别人的嘴，只得不予理睬罢了！
花姐给马丫解释了门楼上的府名和对联后，又带了马丫参观了八个门面，她指着门左首的两个门面说：“这里的孩子，老是听错，马花府听成麻花府了，总以为我们府是卖麻花的，于是我就想，想吃麻花是吧，我就开家麻花铺子。于是我在别人的介绍下，重金聘请了绛州的一个老师傅，教店里的两个伙计炸麻花卖。还别说，现在的麻花生意多好啊，每天炸的，到晚就卖的光光。开始的时候，两个伙计老是跟我抱怨说太累，这不，我每月又加了他们两各五百文工钱，这回不叫了，这回你看他们忙得多卖力，嘿嘿！”
马丫就问：“你就不怕他们觉得生意好，辞了工自己开去？”
“这有什么好怕的？！”花姐笑道：“他们能跟我比？我是用自家的房子，他们出去有钱租门面么？就是有，我怕什么？我跟他们是签了十五年契约的，他们提前走可以啊，每人赔我一百两银子，他们爱上哪去上哪去。我跟他们说了，这可是我花了重金请了老师傅每天好吃好喝的伺候着来教他们的，他们这手艺，是我花的钱，他们说走就走，那把这培训费每人一百两银子还我，他们就可以走
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