是由于此时天色尚早，住店的客人还没睡醒；所以镇子主街出现了两位浑身湿透的外乡人，也就自然会享受到万众瞩目、夹道欢迎的礼遇了：
“正宗西府豆腐脑、羊肉丸的包子嘞！”“杂肝汤、肉夹馍，还备着大胡子卖的胡椒面哩！”“红枣小豆甑糕、各色各样的油茶面、是又顶饱又驱寒呐……”
一时之间，两只落汤鸡的出现，引得正街上的各家吃食摊贩，扯开了嗓子争相叫卖起来；他们每个人都想做成今天这第一笔的生意，讨一个开门红的好彩头回来！
沈归与齐雁二人，一步一对湿脚印的走马观花起来；最终，沈归还是在一个牛肉饼摊位前停下了脚步。摊主是一对干净利落的中年夫妇，丈夫负责做饼、媳妇儿负责做馄饨，二人谁也没高声揽客、只是专注忙着自己手上的活计……
虽然这二位开市客不请自来，但那位摊主仍然没有表现出任何兴奋之色；他只是迅速地擀着手上的饼胚，极其平和的招呼了一句：
“来了？找地方坐吧。我们家就只卖牛肉饼和鸡汤馄饨，二位要几个？”
沈归抬头看了看油锅，只见第一炉的牛肉饼此时还没有熟透；又回头看了一眼比出两根手指的齐雁，笑着对摊主回道：