等泼的差不多了,张屠夫手里换了一把刮子,给冒着热气的猪,褪毛。
接着就是把猪的内脏取下来。
然后把猪放到案板上,剔骨,分肉。
一只猪,处理到这种程度,算是杀完了。
宋老爷子给了张屠夫五十文的杀猪钱。
“老爷子,肉用不了的话,可以卖给我。”张屠夫道。
他的猪肉铺子天天都卖猪肉,不可能都是自己的猪,更多的还是他帮别人杀猪后,收来的猪肉。
毕竟一头猪,谁家也吃不了,尤其是夏天。
放不了多久,就会坏的。
“多少钱收?“宋老爷子询问着价格。
猪肉吃不了,卖出去一部分是必然的。
“老爷子,这不过年,不过节的,这猪肉也卖不上价。”张屠夫微微沉吟,“这样吧,我八文钱一斤收。”
“八文钱太低了!”宋老爷子摇摇头。
过年的时候,能卖上十一二文呢。
“老爷子,你去打听打听,这十里八乡的,就数我给的价格最公道。”张屠夫笑道。
“我也不是第一次给你家杀猪,跟你家打交道,我要是死黑的,你还敢用我
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