道。
“哎——”萧灿自信地摆摆手，道：“李老板远来是客，既然开了口，咱们身为地主，岂能没有这点胸襟？相信四位一定会公平评断，是不是？”
“是极，是极。”
四人眉开眼笑：看不出这小子一脸精明，原来是个傻缺。
李龙更是一脸错愕：这小子怎么好像是自己派来的间谍呢？
四个被点到名字的人依次上前，分别取了一只碗碟，小心翼翼地先从“爆炒金丝”上叨了一筷子，再珍而重之地送入口中。
还没来得及咀嚼，那酸爽中透着清香的气味已然让他们闭上了眼睛，无比享受的表情，犹如在婆娘肚皮上找到了青春。
“咕咚！”
口水吞咽声清晰可闻，所有食客都脸带艳羡，恨不得替代这四个家伙。
按照惯例，厨师有权解读自己的菜品。
三江水清了清嗓儿，微笑道：“这道菜本人采用了最常用的急火爆炒，以热油发散老醋的酸、麻椒的麻，令几种食材的味道合而为一。香、酸、脆乃是本菜的三大特征，入口清脆，入喉酸爽，入胃回香。”
“唔——真的好脆啊！”
“酸的真他娘的够劲儿！”