里有坛五十年的女儿红,今天我们给他开了如何?”
听到这话之后,那矮个伙计开口说道:“你别听那些人瞎扯淡,你知道女儿红咋来的不?那是有些人当爹了,生的如果是女儿,就埋下三坛糯米酒,等女儿出嫁了,就开了喝。啥五十年女儿红,你家女儿五十岁还没嫁出去,那当爹不得气疯了?估摸着到二十岁那酒就得给挖出来当着他女儿的面砸咯。更别提啥五十年女儿红了....”
听完那伙计一本正经地科普,那少年随即大笑起来,开口道:“难怪我说怎么多半只听到什么二十年女儿红呢...”
“那可不是,这些东西里面的学问可大着呢,你看,就拿这嘉登楼的麻婆豆腐来说,为什么吃的人那么多,其实那食材和调料都差不了多少,为什么有的店做出来味道和感觉就是和正宗的不一样?因为那些酒楼里麻婆豆腐只勾一回的芡,那豆腐里有水啊,勾完过一会儿水就慢慢往外渗,肯定影响口感嘛....这正宗的麻婆豆腐,那一定得是勾三回芡,那才能保证口感....”那伙计也不管那少年愿不愿意听,一股脑就又说了一大堆。
那少年显然也没想到这伙计一开话匣子能说这么多话,此时脸上有些僵硬地开口道:“没想到你对这些东西还有那么