鲈鱼的鲜嫩和蛋羹的爽滑组成一种奇妙的口感。
再将盅里那条小鱼用筷子夹了起来，放在口中轻轻一嘬……
都不知道该怎么形容这种口感。
大军只一口，就把鲈鱼给吃得只剩头。
一边吃一边点头：“这个玩意儿还可以，好吃，就是太少了。”
范阳笑道：“当然好吃了，当年乾隆爷吃鲈鱼的时候，就称它江南第一名菜，咱们中国四大淡水鱼之首，你碗里这条，最少也得一两千块钱。”
大军说道：“一两千？没听错吧？”
“当然了，这鲈鱼很出名的，而且很少捕捞到。”
加藤平见范阳知道鲈鱼的价值，说道：“范君见闻广博，也是托你们的口福，想吃到的确不容易。”
“多谢款待，改天务必赏脸，我也请你一回。”
“好，我就静等邀请了。”
一味松江鲈鱼鸡蛋羹过后，盘子撤下。
又上了一盘清蒸鲈鱼。
仍是食指那么长一条，长得就像条大号的蝌蚪似的。
加藤平手一摊：“莼菜鲈鱼，范君请享用料理吧。”
这鱼表面上看起来普普通通，长得还有点像