的很是，毕竟店面的都是熟手了。一旦去了，从新来还要功夫的。”其实茜雪心里也是不想解雇员工的，只是她要为了宝玉考虑。可见她是合格的。
这样宝玉也不急着回去了，把打算冬季发卖的一些个小吃写画出来。原本麻辣的，可以做酒馆面馆经营，店面外面卖糖葫芦糖栗子什么的。当然也可以卖些香辣豆制品。只不过这个年代，到了冬季，街头客流量是急速减少，收入自是有限了。
宝玉是这样想的，哪知茜雪却道，“二爷说的这些个都是很好的。只是再好，却也要有人看见才成。”
宝玉一笑，“有话直说！”
“二爷听听，这样是否可行。”茜雪又想了想，才继续道，“原本咱们给不少大户人家都上门送过麻辣的。现在他们自是极少叫了。如果他们再要叫的话，咱们可不可以顺带着，把现今的东西告诉了他们呢？”
“上门推销！”宝玉一怔，点点头，“是个办法，当然了，也不用多说，只要把现有东西，都写到一张小卡片上面就成了。顺带着送给每家的买办，一旦他们带了卡片来购物，咱们便可以在上面烙下印记，只要上面凑足十个印记，便可以给他们一些个好处。时间久了，咱们的东西吃的对了脾气，就不怕他们不回头。”