白这个的，于是点点头，宝玉继续道，“可厨上的人凭什么帮着咱们省检呢？别说应该的，人家应该做的事情是把饭菜做好了，做的及时了，余下的，没什么应该的。人家没义务帮着咱们省检的。”
见探春又点了头，宝玉继续道，“如果想让厨娘省检，就要让她看到省检的好处。比如一顿饭要十斤的碳。而洗菜，拣菜，切菜，炒菜一气呵成的话，六斤的碳就够了。这里面可有四斤的出入的。那么如果厨上的人能省下四斤的碳，饭菜同样做的很好，那咱们就应该从这四斤的结余中，分出一部分，作为省检之人的奖励。这样，厨上的人才会想办法，如何更快，更好，更省检地，做好一顿饭。这个就同你当日把园子分片包了出去是一样的。”探春听了点点头，就是宝玉另一侧的湘云也思量了一回。
宝玉一样样嘱咐，正说的热闹，外面丫鬟道：鸳鸯姑娘来了。众人忙接了进来，原来是贾母又单赏了东西给探春。探春忙接了，谢过了鸳鸯，留座吃茶。言说晚上再去谢老太太。
眼见天儿不早了，平儿进来张罗着放了饭，吃过后，宝玉问黛玉，晚上可出去。黛玉摇摇头。“这边也不能没人的，我和惜春小妹妹留下。云儿那边，便让岫烟过去了。等下子宝姐姐和琴妹妹就要家去的。