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第14章 真香!(3/3)

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饭店酒楼大厨的水准。

    五花肉切段、两面刻花刀,切小条。

    调料勾兑……

    烧火,油上七分热,肉块裹调料,下锅油炸

    ……

    一步步,一个个工序,虽然夏舒只是一个人操作,但井井有条,丝毫不乱。

    没错!

    夏舒正在做的就是酥肉!

    随着酥肉在油锅里炸过,那种香味就开始从厨房里向外散开。

    莫泰离得近,首先闻到了香味,顿时就口水直流,看着那金黄的酥肉,恨不能现在就咬上一口。

    然而,这并不算完!

    夏舒还在继续下面的工序。

    炸的金黄的酥肉加上各种的调料,上蒸笼开蒸。

    如此一来,香味变得更加醇厚。

    莫泰的口水咽了一遍又一遍。

    而在厨房外的大厨们,这会儿也是闻到了香味,你看我,我看你,全都咂嘴咽口水。作为厨师,他们对美食的香味的感知更在莫泰之上。

    “真香啊!”

    随着一个厨师开口,其他的人纷纷点头,全没了之前的傲气。