夏舒喜欢吃手擀面，但她挺讨厌和面的，这可是体力活儿。
但现在呢，有了李妈妈和聂妈妈帮忙，和面这一环节倒是省了，她只需要切面，准备汤卤。
手擀面，面要劲道，汤卤要够味儿。
汤卤若是淡了，手擀面吃起来没滋味。
汤卤若是咸了，这味道自然就过了。
有着初级厨师技能在身的夏舒，制作汤卤，自然是本领不差。
等李妈妈和聂妈妈和好面，就是擀面的环节。
夏舒现场教学，让两人很快掌握了擀面的要领。
最后，才是切面条。
手擀面的面条要粗细合适，不能一刀细，一刀宽，这就很考验刀工了。
夏舒给李妈妈和聂妈妈讲解了要领，便开始切面，下刀如飞，刷刷刷……
被折贴好的面皮很快成了细细的面条，撒上一层薄薄的面粉，轻轻一抖，将面条放在面板上，准备下锅。
邀月、怜星姐妹在烧火，一人负责一个灶。
汤卤开了后，怜星便去陪着二丫玩。
夏舒端了面板，放在灶台旁，掀开烧着开水的锅，将面条下锅。
“大火！”
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