父，可是你现在没有蝴蝶也没有面啊，只有面皮。”香菱指着宋菱月簸箕的面皮满是疑惑。
“现在才要开始做蝴蝶面呢。一会儿姐姐做，你们跟着学，一会儿你们就知道什么是蝴蝶免了。”宋菱月说完伸手从簸箕里取了一片面皮出来，由于撒了面粉，所以即便面皮叠着放置也不会粘在一起。
宋菱月把面皮放在手心里，拇指和食指在长方形的面皮上轻轻一捏，那面皮中间粘合起来，形成皱褶，配上两面的波浪花边，看起来就像是一枚蝴蝶结。
“看，像不像是蝴蝶的翅膀？因为这个面是这样的造型，所以把它叫做蝴蝶面。”宋菱月把自己捏好了的蝴蝶面递给香菱和宋言之看。
“好可爱啊！”香菱爱不释手地摆弄了几下，“没想到面还能捏成这样的形状呢，好有趣啊。师父可真能干。”
“那你们愿意不愿意帮我把簸箕里的面片都变成蝴蝶面呢？”宋菱月朝两人眨眨眼睛。
“愿意！”宋言之和香菱对视一眼，又是异口同声。
“撒了面粉的关系，面与面之间可能粘的不够紧，这个时候就可以在需要捏实的地方抹上一点点水。”看宋言之怎么捏也不能把蝴蝶结的中心给固定住，宋菱月取了一碗水，食指轻轻