，连肉也没有，还容易嚼不烂，也是不讨人喜欢的东西。
“这些东西可都不值钱。”朱桂香手脚麻利的将那包猪下水包了起来，可又觉得这些东西实在是送不出去。
“可我就喜欢吃这些东西呢。”宋菱月朝朱桂香微微一笑，拾起了案板上那包猪下水，将五十文钱递给了朱桂香。
这一次不等朱桂香开口，宋菱月便已经挎着菜篮走远了，根本不给朱桂香拒绝的机会。
又去李氏杂货铺买了一些调味料之后，宋菱月便拎着菜篮回到了双茶巷。
宋菱月按了按酸痛的肩膀，顾不得其他先去处理起猪大肠还有猪肺来。
这些东西腥气都很大，要是处理不好会有一股子怪味，让人难以下咽。
宋菱月先是用清水浸泡了一个时辰，直到所有的血水都被浸泡了出来，这才用粗盐开始揉搓猪肺和猪肠，不多会儿肉里的杂质就都被揉搓了出来。
再反复的淘洗过三四次之后，整个猪肺从深紫色变成了肉粉色，特有的腥臊味道也不见了，取而代之的是一股隐隐的奇特鲜香。
猪大肠也以同样的方式淘洗干净了，切成刚刚好能入口的小节，放在碗里，用姜片还有烧酒腌制去腥。
至