,反而慢慢的失去了水分,干瘪的蜷缩在炒锅里面。
宋菱月把表皮都已经皱了的七星椒盛出来,放在一边放凉,等冷了之后确定七星椒已经被烘焙的失去了水分,变得干硬酥脆,这才拿出石臼来把七星椒捣成了粉末,腾进一个小瓷瓶里面。
剩下还新鲜的七星椒被宋菱月切碎,找了个小坛子,放了盐巴、白糖、高度烧酒,进行腌制,然后就直接盖上了坛子盖,倒上清水风口,等那些辣椒在坛子里面发酵变成泡椒,然后将坛子放在了避免太阳照射的阴凉干燥处。
之前在李氏杂货铺买来的孜然也被宋菱月小心翼翼地取了出来。
宋菱月只是抱着试试看的心态,没想到那李氏杂货铺竟然真的有孜然这项调料,只是店老板不知孜然是何物,一直和香料放在一起,只以为孜然是一种特别的香料呢。
好在宋菱月鼻子灵敏让她闻出来了不同,软磨硬泡的才让店老板将孜然卖给了她。
孜然也研磨成了颗粒之后装在了同样的小瓶子里,此时大工已经告成了一大半了。
宋菱月插着腰,看着摆满了整个案板准备好的原材料,唇角露出笑容来,嘴里还念念有词:
“就是可惜没有竹签,不然用竹签穿起来,那