海棠书屋 > 都市小说 > 我用美食拯救世界 > 第十一章 香气压人
食点,那么上桌的美食就一定要从淡口到重口,这样食客的味觉感知才能发挥到最大化,因此隋意最先做的,自然就是白水煮肉。

    她选择了变异长牙野兔肉,兔肉质地细嫩,味道鲜美,食后很容易被消化吸收,以它打头,狸花猫们不会过快饱腹,还能多吃几轮。若是普通的小兔子,其实水煮并不合适,因为一只兔子去了毛皮实在剩不下多少肉,但变异长牙野兔又肥又大,快赶上大型犬了,去掉头尾皮毛剩下的肉也很可观。

    隋意两人用盆子分几次将变异长牙野兔肉取回厨房,挑出几根最肥美的兔腿放入铁盆中腌制待用,再拿菜刀剁去兔头,将兔身剁成好几盆子大肉块,冷水下锅后用大火煮到水沸腾,后将浮沫撇去,加上适量的姜片和葱片,调成小火后继续水煮。

    “宁彦翰,给猫猫们端过去吧。”

    将熟透的兔肉取出晾凉,隋意想了想,挑了一些骨头少的大肉块出来切成小块,然后与大肉块分开盛进不锈钢盘中,再招呼宁彦翰端到桌子去。

    “大家分开吃,小猫过来这边。”

    宁彦翰瞥了一眼盘子中肉块的大小,就集中将小肉块盘子放置在前两张桌子上,剩下的则送向后方的桌子。听到他的声音,大猫咪们便快速跳下这两


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