几个小孔，再放入加了冰糖的沸水锅焯一下，再捞出备用。油锅烧热后，先放入狐肉翻炒，再放入适量的料酒和酱油，继续煸炒，后加入少许精盐、葱段、姜片和清水，烧至肉八成熟烂，再加入一点味精和胡淑粉，翻炒推匀后出锅。
这道菜做起来很简单，肉怎么炒都能熟，只要不炒糊口感差不太多，但味道好不好则全看厨师对调料份量的掌握，当然这对隋意来说不算问题，做出的狐狸肉咸甜适宜、味道上佳。
“宁彦翰，端出去。”
将新出锅的红烧狐狸肉依次盛入不锈钢盆中，隋意估摸这这一轮狐狸肉吃完后，狸花猫们也该吃到八分饱了，因此她将视线投向了案板上剩下的变异黑鳞蛇肉，这蛇属于无毒蛇，鳞片尖锐硬实、平时依靠蛮力缠绕猎物而死，肉质口感比普通黑蛇还要鲜美劲道，无论怎么料理都不错。但考虑到狸花猫们的情况，她最终决定做一道椒盐蛇段，就算狸花猫做不完，用袋子包好，能保证几日不坏，继续食用。
【警告！剧情关键人物已发现小店，正朝这边赶来，60秒后即将抵达！】
来人了？
隋意刚将蛇肉洗净，斩成5厘米长的肉段，还没放入锅内烧熟，便听见系统提示她的声音，赶紧解下围裙，