菜,做的时候,出了不少小状况,例如:一个鸡蛋只要敲一下,轻轻掰开,一个滑滑的鸡蛋就掉出来了,可是我一掰开就连着壳一起掉出来,后来还是妈妈帮我掰开的。
回头再看诸宫女时,正将煮化的猪油与面粉相和,加入清水,揉成大块的水油面团;又有将糖、芝麻、猪油和面粉、桂花调在一起,做成桂花馅。所难者,需将揉熟的面团,擀成厚薄均匀大小合适的皮胚,再包入馅心,做出形状好看的饼形来。
莫流年在灶间里找到一点面粉一点腌肉几个鸡蛋,能找到这些她已经很满意,当即开始和面揉面。
半仙瑶问:“需要我帮忙吗?”
莫流年道:“你来揉面,我去生火。”
靠窗下锅台里是一口铁锅,靠里的案板上,堆着盆子罐子,那里边装着他的米、面、油、盐、酱、醋。
随后,我往锅内倒入油,并把事先准备好的鸡蛋饭,黄瓜丁,胡萝卜丁一起放入锅内再炒一炒。
大总管拎起那一只十三年的猪膘肉搁在案板上,小心地切下一小条肉,把其余的仍然挂起。肉洗净后切成细丝,上笼屉焖熟,再拌入麻油辣油和香料,浓郁的肉香在小小的灶房里飘起。
另一拨高家大厨师为首的则是