络、温中下气之功效。
选取新鲜鲫鱼，去鳞，去内脏后清洗干净，锅加热后加火麻油，加入姜，放进鲫鱼，两面稍煎，煎至变色。
随后加入水，用大火煮，两柱香后，改成慢火烹饪。小半个时辰后加入盐，葱花，最后淋上两小勺香油，鲫鱼汤就可以出锅了。
其肉味鲜美，肉质细嫩，汤香浓郁，极为可口……
“潘富，你再偷吃的话，今天晚上的家宴便在桌底放一个狗盆，你在那里吃。”
潘富收回筷子，汕汕一笑道：“兄弟，君子远庖厨，你现在也是伯爷了，怎么还亲自下厨，岂不是丢了脸面？”
“被夫人打才丢了脸面！”
潘富的脸顿时垮掉，讷讷道：“兄弟，此事不提也罢……”
“被夫人打才丢了脸面！”
“……”
曹唯叹了一口气道：“潘兄，何故断章取义？君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。这是在宣扬仁慈之心，并不是说厨艺是贱业，相反，兄弟以为，厨艺的乐趣实在是不为外人道也。
至圣先师还说过：饮食男女，人之大欲存焉。意思是说，饮食和男女之事是人最大的两个