小坡坎且泥土结实的地方用锄头挖坑做灶。”
叶青挠了挠下巴:“是得挖坑做灶才行,这么多肉外加猪下水,得分成两批来卤。”
顾南山:“我先去找合适的地方,然后让大虎二虎过来挖并抬大瓦罐。”
“行,你去忙吧,我把肉切成长条,清洗后再抹上盐腌制一个多时辰。”
接下来。
顾南山两个带着大虎二虎去挖土灶。
叶青在厨房里忙活。
一个时辰后。
大瓦罐安放在了刚挖的土灶上,里面添上水,放了卤料和适量的盐便开始卤制了。
夫妻两个并肩坐在长凳上,一边烧火,一边闲聊。
狗子趴在地上半眯着眼一边晒太阳,一边不时深呼吸几下,使劲儿闻一闻这足有十多二十天都没闻到的卤肉香气儿。
两锅卤肉在夕阳即将落山前终于全都卤好了。
一同卤好的。
还有叶青从空间里拿出来的四只野兔,三只野鸡,卤好后分给了四个虎子两只野兔一只野鸡,四人开心的不行。
“多谢二少夫人,多谢二少。”
“你们就别这么客气了,快拿回去赶紧趁热吃。”叶青含笑