，把菜洗过，肥肉切薄片；精肉切薄片用淀粉捏匀，滴两滴酱油捏匀；盒装豆腐用刀在底部拍一拍，撕去上面皮，用刀划成一块一块，上面均匀的撒入一点盐。
热锅倒入一勺油，将沥干水的青菜倒入锅里，中火，快速翻炒，放半勺盐，出锅装盘。
锅子用清水洗净，小火，待锅里水滴蒸发干，将切成片的肥肉，倒入锅里，划散翻炒，小火熬出油，关火，将肥肉捞出来，往锅里倒入开水，大火，将精肉片滑入锅里，煮三分钟，用勺子将豆腐舀入锅里煮二分钟，关火，出锅装盘守时散些切碎的小葱。
“萌萌，收拾桌子，吃饭啦”
“好啦，豆腐汤”
萌萌装了两碗饭过来，
“妈妈想喝口酒”
“不能喝！”
“喝一杯，”李清倒了一杯放在桌上，吃过半碗饭后，李清端起酒杯喝酒，三口喝完了。
“我还想喝一杯”
“不行，”
萌萌拎起桌子上的酒瓶扔到了垃圾桶。
“你还真扔啊”
“哼！喝酒有什么好”
“好好不喝酒了，吃菜，把这菜吃完”
“晚上你睡小房，别往我这边