淮扬楼名为淮扬，自然最拿手的就是淮扬菜，该说不说这些菜做的十分地道，每道菜上来都有伙计在边上专门讲解来历。只是马铖这帮家伙都是一帮酒囊饭袋，许大虎他们字都不认得，那里管你菜的来历，只管低头猛吃。马铖虽然在后世读过书上过学，但是吃饭也只是家常菜，下馆子也只是街头苍蝇馆，那种金碧辉煌的大饭店根本没去过，所以那伙计在边上说的嘴干也没人理他。
看到这帮痴蠢货只知道低头猛吃，伙计心中腹谤道：真是一帮猪，这个总督公子也这个德行，真是废物一个。
许大虎等人身为总督的亲兵，收入还算不错，每十日也能有个肉菜，但是现在这种满桌子都是好菜的情景打出生就没见过。既然二少爷发话了，许大虎等人自然放开肚皮猛吃。
马铖再来的时候已经吃过饭，所以还不算太饿，吃了几筷子就不吃了，放下筷子看许大虎他们吃饭。
马铖看了一会儿真是目瞪口呆，他原本这么一桌子几十道菜肯定吃不完，但是看了一会儿发现自己错了。就许大虎自己已经将那个扒猪头吃光了。要知道淮扬菜中的扒烧猪头是一整个猪头，哪知道许大虎自己就吃光一个，马铖实在佩服这帮饭桶。
许大虎他们风卷残云吃了