一起,低头沉思了良久后,抬头苦笑道:“夫君,谁能做出这样的菜,这也太难了吧。”
“哈哈……我能说它自然就是有。就比如腊八粥,它用的是糙米和杂粮熬粥,为的就是提醒人别忘记过去吃苦的日子,提醒人奋发图强。还有那西湖醋鱼有酸有甜,说的便是人生的辛酸与甘甜等等。只要是人吃到一口,便能体会得到这种滋味!”
“少爷的意思是。我们要给每一道菜都配上它的故事?”梦儿有些明白的说道。
周沐风点了点头,说:“也可以这么说吧!所以菜不怕不好,只要能做出它的那种精髓,便是好菜。”
“那这野菜该如何追寻它的故事?”花千雪问道。
“野菜的故事不用刻意去追寻,它本身就是故事。从古至今,野菜代表着的都是贫穷,或是疾苦。富人家看不上,穷人家舍不得。但可别看它不起眼,每每到了华夏多灾年景,它总是能救人性命,可谓是神明也不为过。”
花千雪恍然大悟,说道:“我明白了,野菜只要做出了原滋原味,外加上它救人命的内在美,做出来的便是好菜。”
“那这三种野菜该如何去做,又有什么故事?”梦儿想了想问道。
“先说灰灰菜吧,它叶