,罗铮就带着大安和小茹出门采苦菜去。
苦菜是不错的野菜,农村遍地是,消炎去火,清热解毒,炖小肠再好不过。
猪小肠毕竟处于消化道的偏下位置,所以一定要洗干净。
沈柠在家处理小肠,用一根竹筷子插入肠子里,一点一点将小肠往上翻,这样就能轻松把小肠从里向外翻出来,她在院子里一点一点清洗小肠,还倒了一些盐巴搓洗,来来回回洗了好多遍才放心下锅焯一遍。
没一会儿,罗铮就跟孩子采了好多苦菜回来,把枯叶摘掉,然后洗干净了交给她,沈柠把洗好的白黄瓜给他解解渴。
罗铮折了一半吃了两口,就进厨房帮沈柠做饭。
“我一个人可以,你去陪俩孩子。”
“那俩孩子不用我陪,自己能玩得很开心。”他只想陪媳妇儿。
沈柠没再说什么,把小肠和苦菜一起放在煤炉上炖,另外她把老五今天送的泥鳅放锅里煮,白黄瓜炒肉丁。
沈柠都觉得自己炒肉太奢侈了,可是这些肉再不吃掉会坏的。
当时罗铮买了好多猪肉回来,除了包饺子,罗爱仙还弄了一半拿去做腊肉,以后少不得可以炒腊肉吃。
罗铮一直帮忙烧火,时