林的野山梨，个头虽然不大，但是汁水饱满。经过棉布的过滤，罐子里的汁水清亮中透着淡淡的黄色，十分清澈。
接下来的工作，就有点儿难度了。爱丽丝吩咐琳达从厨房里找来煮水的水煲，用吊钩吊在起来，然后直接在房间里点起柴火，开始烧水。
由于房间里通风很差，很快就变的烟雾弥漫，呛人口鼻。
“咳，咳。”爱丽丝一手捂着口鼻，一手驱散烟雾，心里琢磨着：未沸腾的温水，究竟是什么样子。巴氏灭菌法的难度就在于温度控制，过高的温度也可以杀灭细菌，但会严重破坏果汁的口感，而温度达不到的话，杀灭效果就会变差。
这一切就只能靠爱丽丝自己的悟性了，她选择的方法很简单，就是不断的把手伸到水里，感应着水的温度。当她觉得开始变得烫手，可能要开始沸腾的时候，就急急忙忙的和琳达，把下面的火堆扑灭。
“快，琳达。就是现在，千万不能让水沸腾。”两人一人拿着个火钩子，蹲在地上扒拉着柴火。
“咳咳……再坚持一下，琳达！”浓烟熏的眼睛几乎都睁不开，爱丽丝不断的用手抹脸，以至于小脸上黑一道白一道，再加上满脸的泪痕，像个小花猫一样，令人忍俊不禁。