个考验技术多了去了,你也别想着订位子,因为那样的餐不适合你,那餐得慢慢的品,一道菜多的一百来克,少的二十来克,要吃上两分钟。你现在哪里有这种耐心,没有这种耐心如何品出个中滋味……”。
“这么讲究?”
伍尚彬愣了一下。
“你以为就西餐有逼格?古人吃饭讲究你看那些精美的文物就知道了”边瑞说道。
徐一峰说道:“那更要订了,吃不出来归吃不出来,这逼格得享受一下啊!”
胡硕等人哄堂大笑:“对,对,这世上逼格更重要”。
周政道:“你不是说这周没食材么,下周,给你一周时间准备”。
边瑞听了叹了口气:“那好吧!但是钱一分不能少,这卖的是手艺,不收钱砸了牌子!”
白领美人这时望着边瑞,好奇的问了一句:“为什么你做的汤那么鲜,是不是放味精了?”
边瑞笑着摇了一下头:“我正经的做菜,除了盐之外,能不放调料尽量不放调料,靠的就是食材本身的味道。我的老师教我做菜讲的是五味调和,苦可以生甜,甜也可以化辛,对应相应的五行之态,这其中包括了咱们中国人的世界观……”。
边瑞扯的头头