出来的高汤,我也不和大家客气,大家一起动手好吧?“
听祝同强这么说,傅青绪三人笑着站了起来,拿起了篮子三人一起去摘菜。
祝同强则是先去邻家敲门,要了一个紫铜的大锅子,然后拿着一个双耳的小铝锅出去弄高汤去了,出去了差不多十来分钟,端着一锅子高汤回来了。
把锅子里的高汤往铜火锅里一倒,顿时一阵带着些许似乎是奶香的羊肉味儿便散了开来,引得傅青绪三人直吸息子。
”我了个去,好香的涮汤啊”
“明珠你找不到这口,我跟你们这么说吧,这里的羊肉那是一等一的,完全没用饲料,除了冬天用谷物添膘之外,剩下的时间都是吃的草饮的是山泉,一帮老头子专门放羊,几乎每家都有百十头羊。而且我跟你说,奇怪就奇怪在一点,这里的羊从来不得瘟也没什么病,传说他们村有一种方子,可以防羊的病,只是不知道这话是真是假……”。
来的客人喜欢这锅子的味道,让祝同强很开心,把火锅里的汤添好,在另外一边加了个川味的牛油味底料,加上了水在锅子里添上了火开始煮了起来。
乡下的火锅子都很大,而且一般都是四方形,可以和下面的柴灶分开的,烧起来也粗野一些