荆鹿打了个招呼之后,便离开了。
“来啦?”
“嗯,师傅我来了”荆鹿说道。
“去厨房里检查一下,那些鸭子和鱼有没有打理干净,你知道的!”边瑞把事情给吩咐了下去。
荆鹿没有说话,嗯了一声便进屋开始干活,至于为什么只有她过来,莫笙这小子去哪里了?这小子不是偷懒,而是被七猫家请去帮忙去了,这个没脸没皮的小子在村里混的比荆鹿好多了,到哪里都有人留吃饭,还不是假客气的那种。
鸭子和鱼打理的是挺干净的,不过那是乡下厨子的眼光,放到边瑞这里就差了一点意思,于是荆鹿搬了个板凳拿着镊子慢慢的挑着鸭子上残存的鸭毛,相对来说鱼到了更好打理一些,去掉残存的鱼鳞就可以了。
送来的鱼每一条都是两斤左右,最多也就是一两左右的差距,鱼自然也不是外面买的,是问附近养鱼人家里定的,包括边家村包出去的塘子,很容易就凑够了二百来尾差不多大小的鱼。
鱼最先好,边瑞这边正好把用到了料子给配好了,戴上一次性的手套,边瑞把每一条鱼都在料子里过了一遍,把鱼身还有鱼肚全都给抹了一遍腌料,然后整整齐齐的码在旁边的橡木桶里。
所有的鱼都腌了起来,边