,你就来了,正好和我一起尝尝。”
明天是中秋节,一大早得知大厨房在制作月饼的福元圆,一时兴起就跑到大厨房凑热闹。
这个时候的月饼是酥皮月饼,以松仁,核桃仁,瓜子仁和冰糖,猪油做馅儿,食之松软柔腻,与现代的五仁月饼颇有相似。
福元圆便挑了几种现代的月饼给厨子做了建议,如莲蓉蛋黄,红豆沙,水果馅,还有咸肉火腿等。
不过对这些月饼该怎么做她是不大清楚的,只是详细描述了味道便由着厨子自行发挥,倒还真是做了几种新奇的月饼出来。
味道都颇为不错。
福元圆在大厨房玩得兴起,便想起前世做过的海盐奶油蛋糕,于是又倒腾了小半日,可算把蛋糕做了出来。
将蛋糕切了两小块出来,递了一块给秦泽,福元圆道:“这个叫海盐奶油蛋糕。”
秦泽眨眨眼,学着福元圆用小勺子挖了一口放进嘴里。
霎时味蕾被新奇有趣的味道征服了。
入口的是淡淡的柠檬香,随之是芬芳馥郁的奶香,在浅浅的咸味衬托下,奶香味更加浓郁饱满。
“味道层次分明,”秦泽眼睛微亮,“咸中带着淡淡的奶香味,很特别。”