海棠书屋 > 科幻小说 > 异界餐厅:学霸私房菜 > 第97章 用茄子烹饪的两道佳肴
学,只不过多加了一道用茄子烹饪的菜肴,对你而言不算什么吧?”察觉到蔡悠悠许久没有开过口,墨洵以为她是被这里食客来来往往、熙熙攘攘的场面震住了,忍不住开口,想要通过这种打趣的方式让她放松下来。

    “我还好。”蔡悠悠对墨洵点头示意,告诉他自己完全ok,两个人一起走进了后厨,分别开始烹饪那道用茄子作为主料的菜肴。

    墨洵选用了新鲜的长茄,在洗净的茄子在表面刷一层薄油,把茄子整个放进铺好锡纸的烤盘里。烤箱预热200度,用上下火烤,选定的时间是20分钟。

    在烤茄子的同时,他把大蒜切沫,锅里倒入少许油,爆香蒜末,再加入肉末炒至颜色变白,放入剁椒和王主任特制的豆瓣酱,炒成肉酱并且加入少许盐调味。

    二十分钟以后,茄子烤好了。

    这个时候,经过了烘烤的外皮之下,茄子里面的肉质已经很松软了。

    墨洵很轻松地用刀子划开了茄子的表面,把炒好的肉酱倒在了上面,再加上一些葱花和芝麻,一道方便快捷,而且滋味十足的肉末烤茄子就大功告成了。

    不同于墨洵这边简单快捷的美味,蔡悠悠那边的菜品则下了更多的功夫。

    和墨洵一样


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>