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第170章 上汤竹荪蛋(2/3)

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,将芡汁浇在竹荪蛋的上面,又撒了一些碧绿的葱花作为点缀。

    她狡黠一笑,一边把装盘的菜肴交给那个男生,让他给那位等了许久的顾客送去,一边把一只小碟子递给了墨洵。

    “礼尚往来,你也尝尝我做的竹荪蛋。”蔡悠悠微笑着说道。

    她递给墨洵的小碟子里面除了有一只竹荪蛋之外,还有一只百叶结和一块竹笋。

    墨洵微微一笑,接过了小碟子试着品尝了一下,只觉得这道菜肴的汤汁浓厚鲜香、浓稠入口,口味香醇未尽。

    菜肴里面加入的嫩笋,既能吸油又能提鲜。小蔡同学虽然没有把汤里的咸肉和鲜肉都盛入盘中,可是那两种食材的独特鲜味,早已融入到了汤汁的里面,使得菜品的口感醇香缠绵,吃起来清甜味美。

    蔡悠悠虽然没有使用鲍鱼和鲍汁,却通过这种独特的手法,把竹荪蛋原汁原味的鲜美表露无遗。

    墨洵正品味着这道菜肴,觉得回味无穷,就看到,那个男生回到了后厨,对蔡悠悠的态度,已经从起初的并不信任,变成了现在的一脸崇拜!

    “会、会长,那位先生说,菜品口味咸鲜,清淡适中,汤白汁浓,鲜味浓厚。他在问这道菜的名字,还要、还要和我们提前续签明


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