大概其一个小时之后，所有的一切都搞定了，卓缸里面这才放水进去。
紧接着，在锅上面铺上特殊定制的箴荞。没办法，卓缸上面是圆筒形状的铝皮卓缸，下面是一口巨大的特质大锅。
玉米肯定不能进到锅里面去，不然到时候怎么捞起来呢？
所以，这才有个箴荞，将玉米和锅隔开。
上面是玉米，下面是水。在锅的边缘，有一个出口，这里是放水的地方。
玉米首先放进去，这是有讲究的。玉米最为不容易煮熟，所以先放进去煮。
等水开了之后，关火然后等待半小时，半小时之后到大米进去，再来一小时，随后倒入高粱。
这是莲花白的酿造方法，也是最简单的几个前期步骤了。
前期步骤非常简单，只要有相关的数据很快就能掌握。
一直到中午一点的时候，煮玉米的水这才滚烫起来。此时此刻，刘铭立马安排周文春去将灶里面的火用兑了黄泥的湿煤炭盖住。
这个步骤很重要，基本上酒厂灶里面的火一旦点燃，如果不是特殊情况，一般来说都是不会让他熄灭的。
没办法，生一次火所需的时间太久也太麻烦了。