,一份甜一份辣,另外准备一份松茸汤!还有,你带来的这些材料都借我一下!”
……
佛手排骨并不复杂。
将新鲜排骨拆枝脱肉,排骨枝用刀剁成每枝五厘米长,再把脱出来的排骨肉、瘦肉及肥肉、虾仁肉、荸荠、方鱼等剁成茸后,调味拌匀,把肉茸分别镶在排骨枝上捏成佛手状,鸭蛋打成蛋液,把佛手状的排骨一枝一枝用鸭蛋液蘸过,用温油炸至熟透即成。
但是张大师作为顶级饕餮客,对材料的讲究绝非常人能够想象。
为了满足他的要求,酒店老板紧急从郊外运来十只肥瘦均匀的黑苗猪,现场宰杀,终于取得三段满足张大师要求的排骨段!
剁茸用的虾仁、荸荠、方鱼……全部经过反复称量筛选,入选标准堪比后宫选秀女!
用来蘸排骨的鸭蛋,每一个都带着鸭子的体温……
……
……
就在大家翘首等待的时候,酒店外突然又来了一大群记者,其中混杂着多辆超长版房车和保镖车!
这些人身份或是不同,但是目的却是一样的!
他们来到酒店后,全部朝着玫瑰厅狂奔!
突然涌来的人群让酒店的