海棠书屋 > 科幻小说 > 机甲铸造师 > 第六十二章 开水白菜
了一个菜单。

    鱼香肉丝、麻婆豆腐、咕噜肉、文昌鸡、锅烧肘子、葱爆羊肉、淮扬狮子头、松鼠桂鱼、龙井虾仁、油焖春笋、佛跳墙、烧生糟鸭、火腿炖甲鱼、红烧果子狸、腊味合蒸、冰糖湘莲……这些菜里面,有你想吃的吗?

    宋潼指尖在那一串菜单上面划过,突然想起第一次去元帅府的时候……

    “有开水白菜吗?”

    看到开水白菜四个字,唐钒愣了一下。

    这菜看着简单,其实烹制不易。

    据说,星际时代之前,这道菜曾经是宫廷御膳。

    这道菜里面的开水,并不是普通的开水,而是至清的鸡汤。

    鸡汤此刻呈开水般透彻清冽之状,香味浓醇敦厚,不油不腻,沁人心脾。

    那白菜也有讲究。

    选择上好的有机无公害大白菜,取白菜心,要有十二层。

    用刚熬好的汤,一遍一遍的浇熟。

    成菜乍看如清水泡着几棵白菜心,一星油花也不见。

    但要吃在嘴里,清香爽口,汤味浓厚。

    那道菜,当时就放在宋潼面前,是他在元帅府吃到的第一口菜,也是唯一记得的一道菜。

    唐钒死


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