香辣肥肠煲、红烧熊心、麻辣豹子胆、水煮活鱼、大蒜辣椒炒龙肝、口味香干、左中棠鸡、豆辣排骨；
干煸凤冠、韭黄熘鸡丝、鱿鱼笋子肉丝、老姜焖鸡、麻辣野鸡、银丝鲫鱼、糯香排骨、剁椒蒸牛蛙、绝味鸭块、雪里红炒肉沫；
可乐鸡翅、 蒸山羊羔儿、蒸熊掌、什锦酥盘儿、清蒸八宝猪、竹筒罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、干煸兔脯、清蒸银鱼、炯黄鳝、豆鼓鲍鱼；
烀烂甲鱼、抓炒对虾、卤煮寒鸦儿、熘鲜蘑、熘鱼肚儿、熘鸽子蛋、熘刀鱼、清蒸火腿、炝青蛤、炝竹笋黄鸡、烩海参、炒蹄筋儿；
炒肝尖儿、桂花翅子、炸飞禽、清蒸江珧柱、清拌蟹肉、焖鸭掌儿、茄子晒驴肉。
汤十二道，见有：四喜丸子汤、水晶叶子汤、锅烧肘子汤、清炖羊肉汤、红烧南极企鹅心肺汤、烧莲蒂汤、清炖玉兰片、烧鸳鸯汤、三鲜鱼翅汤、红烧北极熊耳汤、清炖燕窝汤、三丝汤。
点心十八道，见有:寿桃包、金鱼包、无缝包、水晶包；咖喱酥饺、眉毛饺、澄面虾饺；五色小圆松糕、玫瑰百果蜜糕；
银丝卷、鸡丝卷、如意芝麻凉卷；葱油酥饼、肴肉锅饼；鸳鸯酥、萱化酥，藕丝酥、双麻酥饼。
醒酒冷饮六