炒锅，是煮的那种锅。等油开了以后，用70的小麦，30的玉米、豆类、杂粮放进锅里，用大勺慢慢的搅动炒熟，然后加上盐。那个卫士看李东升不要钱似的放盐，眼角都抽搐了，盐可贵啊。
又拿了点肉干，跟炒熟的面混在一起，把民夫叫过来：“你们把这个给我磨成粉。”
过了一会，磨出来的面粉细细的出现在磨盘的下方，李东升用碗接了一碗，然后带到苏定方哪里：“苏大哥，你来尝尝这个？”
“（a）“，苏定方看着李东升递过来一碗面粉，眼神呆滞：“这个怎么吃？”
“这个东西叫炒面，如果不着急呢，就可以烧开水冲着吃，如果着急呢，就抓着面直接吃，如果没有水那就就着雪吃。装在布袋里随身携带，长期不变质，不变硬，虽然这玩意很干，难以下咽，但是肯定比你吃的饼好吃，还方便。”
苏定方将信将疑的抓了一把放在嘴里，很干，是他的第一感觉，不过咸咸的味道还可以，听李东升说就雪吃，他抓了一把雪放进嘴里，冰冷的雪融化后变成冰水把炒面带进肚子，就像一道雪线从喉咙一直凉到心里。
李东升看着苏定方的脸色，这个东西还是要给将士们吃的，如果他们不接受那就不好了。苏定方又