“就你多嘴。”嬷嬷轻斥了一声，“什么三哥儿，还不是你嘴馋，想着买了能在小厨混上两口。”
嬷嬷还有些犹豫，轻啧了一声，“算了，要个一两只也成，三哥儿应是能吃，大姑娘却不一定了，大夫嘱咐她多喝羊汤，她还嫌膻得慌一口没动，这兔子肉估摸也上不了桌。”
嬷嬷说着，让丫鬟去挑了一两只，一边问道，“什么价钱？”
林安却是没有直接回答她，“嬷嬷，家里厨房炖羊肉用什么去膻？”
“你问这个做什么？”
“我会做些菜，如果只是嫌味膻的话，说不定我可以帮忙。”林安也不是想多事，但既然是主顾，帮着忙说不定可以对自己的生意有帮助。
嬷嬷有些怀疑地看了一眼，还是说道，“羊肉都是仔细洗过泡过的，原本其他是用橘皮梅子去腥，不过姑娘觉得这样乱了味道不喜欢，就只是多放着姜，偏得还是觉得膻了，你可有其他方法？”
“多得很，若是做汤不喜欢放橘皮，可以先用白萝卜将里头挖空了和羊肉一起用冷水煮上一会，再把羊肉捞出来重新炖。或是用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻之类同煮。再或者，处理羊肉的时候，用黄酒盐和少许糖一起腌制一下，喜欢浓汤