自己做的菜口味会比他的差，但人家是当家的本事，又当了那么多年厨子，对平县人的口味肯定熟悉。
色香味恐怕都很难有突破口，那……就只能弄点新的东西出来了。
她唯一有把握的能赢他的，就是在创意上了吧。
想着这些，林安看着小肥羊，总算是动了手。
百兴酒楼还挺人性化的，除了每个厨子都可以带一个帮工以外，杀羊的活也都派了人帮衬着。林安是里头唯一一个没有带帮厨的人，又是唯一剩下的女人，百兴酒楼的伙计对她还算照顾，“小娘子，这羊肉你要取哪一部分？”
“肉的话，我要后腿肉，一些羊棒骨，还有带里脊肉和脊髓的完整羊脊髓骨，另外，羊杂羊血，还有羊眼睛也给我留着。”
“呃……”帮手听着林安的话，连手里的刀子都顿了下来，“小娘子，你确定吗？”
这也太奇怪了吧，还是第一次听到这种要求，别人选羊身上的肉，都是尽量选精硕鲜美的一块去，她倒好，什么杂七杂八的都要，就这些东西，能做出美味的菜肴来嘛。
“我确定，你就帮我弄好这些，其他的我自己来就好。”
要赢就一定要取新，得做出一些别人做不出来的，林安