常食用的菜肴,羊杂熬出的汤不但有羊肉的鲜美却又少了腥味和油腻,更加清淡可口,在用过其他东西后喝一口汤能让口感更加的舒适。”
一共六道菜,虽说像白水羊头和涮锅这些都不太费功夫,恰好让她赶得及全做出来,可是这六道菜还真是费了她许多的心思。
想要做得新一些,便只能挑着他们不常见的去做,至于这哪哪地方传来的,林安大致了解一些,这叫法称呼倒是跟以前的古代差不太多,至于是不是真是那边的菜肴,管他呢,反正在一个小小的平县,他们这些人光是把心思放在思量新菜的口味上,也就顾不得考量她说的到底对不对了。
“所以,我这六道菜,既用羊身上不同的部位做了不同地方的风味,也用同一部位的肉做了权贵民间各自喜欢的口味,就是想要大家都尝一尝各个地方的菜肴。也是想告诉大家,天下的美食,便是一家。”
果然,这些话说出口,已经是把下头的人糊弄的懵着说不出来,只心里头感叹这个厨娘的见多识广,恨不得赶紧尝一尝这从前根本吃不到的外地美食。
老板也有些惊诧林安的厨艺,赶紧让人将菜品分食了一些下去。
再看着那些食客脸上的表情,更是对林安好一番刮目相看。