的小水果,又用芝麻糊写了生辰快乐四个字。
三个小孩子都是第一次见到这种东西,实在奇怪得很,不过虽然是头一次见,也看得出来是能吃的,而且好像很好吃。
“这个叫生日蛋糕。”
“蛋糕?”
“对。”林安笑眯了眼,她这个秘密武器还是做得很成功的。
决定要给包子过生日的时候,林安就打算自己做个生日蛋糕了。在前世的时候,生日蛋糕是过生日必备的,但这儿买不到只能自己做,麻烦是麻烦了一点,不过林安觉得既然要好好过生日,那仪式感一定缺不了。
最主要要解决的问题就是油,平常家里用的油,都是用动物肥肉熬出来的油,这个做蛋糕肯定不行,闻起来就会有一股腥味。
色拉油和橄榄油是肯定弄不到的,林安想都没往这方面想,倒是也有花生油,可花生油带着一股花生味,会把蛋糕的清甜感给掩盖下去。好在好不容易找到了一些菜籽油,相比之下已经是最好的选择了。
有了这个再做蛋糕就简单许多,她拿了六个鸡蛋,分离出蛋清和蛋黄放到无水无油的碗里分别处理。
蛋黄加上油,去过腥味的奶还有面粉一起搅拌,直到搅拌成蛋黄糊,再过筛