东方云阳微微一笑道:“今天我们吃火锅。”
“火锅?”
木下雪奈面露丝丝疑惑,她可从没有听说过“火锅”这一词,不解问道:“火锅是什么?”
东方云阳回到:“一种很独特的美食,待会儿就知道了。”
木下雪奈闻言,娇容上不禁露出丝丝期待,同时道:“是吗?那姐姐我今天貌似又有口福了。”
东方云阳开始处理食材,首先处理的是木下雪奈带来的那条大鱼,他准备将鱼头与鱼骨做底汤,鱼身肉切片,鱼子、鱼肠处理干净也可以作为火锅食材。
木下雪奈今天带来的鱼可不小,足足有十余斤重,处理起来花费了东方云阳不少时间。
处理完大鱼后,东方云阳烹制火锅底汤,首先将鱼头与鱼骨用油煎了一下,然后加入水与葱、姜等佐料大火猛煮。
煮制底汤时,他顺便处理其他食材,今天他带来的食材有不少,有些食材处理过,但是有些食材还需要现场处理一番。
十几分钟后,大铁锅中的汤汁变成浓郁的奶白色,不停地翻滚着,诱人的香气从大锅中不停地涌出。
坐在一旁的木下雪奈一双眼睛紧紧盯着锅中翻滚的鱼汤,不时咽着口
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