用力过猛了。”
她只是想要杀了这条鱼,却没想到直接分尸了,红烧鱼的精髓,就在于这条鱼必须要是完整的啊。
“没关系,分尸了也可以继续做……”徐丽一手拿着锅铲,一手拿着菜谱,念着上面的文字说道:“先放入宽油热锅,然后将鱼放入,炸至两面金黄……”等待了片刻锅里面的油已经热了之后,徐丽直接将鱼丢进了锅里面。
“我去……内脏还没有处理的吧!”
云浩差点就惊呼了出来。
带着内脏的鱼在锅里面被热油煎炸着,噼里啪啦的油渍炸开,吓得徐丽连连后退,鱼身上还带着水分,会炸油也是正常的现象。
但是这种情况,即便是一个经常做菜的人,也会小心翼翼起来,更被说基本上没有什么下厨经验的徐丽了。
她当即被吓得后退了好几步,这个时候,锅里面的油又溅到了外面,与明火接触之后,直接燃烧了起来,整个铁锅都燃烧了熊熊大火。
徐丽大惊失色,完全没有想到,会发生这样的情况。
这种时候,肯定是要先去关掉燃气,然后再将锅里面的火灭掉,而且还不能够用水灭火。
“锅盖,锅盖!!”
徐丽手忙