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“小平快尝尝这羊肉味道可好。”
“好吃……”
王星平报以勉强的微笑,自家这个姐姐什么都好,就是对自己未免好过头了一点,照这样吃下去,自己这身肉恐怕就真要横着走了。
“这可是我一大早就让王妈和兰儿一起去凤凰门外川道拐的邵家买来的,这一回却都是从贵州老家来的黑山羊。”
兰儿便是卫芄兰,自从被王若曦带来重庆家中调教了一番,如今已经是大方了不少,身上的伤也好得差不多了。王若曦觉得弟弟对这女子有意,便一直好生相待,卫芄兰也不再沉默寡言,想必是已经恢复了过来,如今就暂在蹇家跟着王妈做事,王若曦倒是想着这少女今后最好还是跟着伺候弟弟,毕竟弟弟对她算是救命之恩,想来她对王星平也不会有差。
羊肉用红姜浸泡后再以花椒等香料包裹腌制,待入味后下锅以甜酒酿等煮熟,吃时再以小刀片薄,这是上次无意听到弟弟与丈夫提起的古书上的做法。若单论味道也自不差,只是王星平的前世吃过了世界各地的风味,虽然那些都是工业合成的调味,但比起这只有花椒、姜、葱之类的‘美食’就未免显得过于单薄了些,只能说