棉花，而磷矿除了制作军用火器外，更大的用处则在肥田。王星平的前世虽然不是农学出身，但氮磷钾这三个名字还是早已铭记在心的。
种植作物需要的三种肥料，氮肥可以依靠豆科植物轮作解决，这道理虽然古人懂的不多，但方法却是连目不识丁的老农都知道使用。而钾肥则已经解决，四川的盐井伴生的光卤石本就是上好的钾肥，且还不甚值钱，如今这磷肥的渠道也算有了，诘戎所屯田体系的建设便有了指望。现代农业远胜古代的依仗除了选种、育种，最大的优势就在于肥料，虽然钾肥和磷肥的提纯恐怕短期内无法做到，但即便是要浪费一些肥力，也比什么不做要好，这便是王星平打的如意算盘。
王星平想完了这些事，才又开始构思两篇文章，不觉已过了巳时，顿觉腹中有些饿了。他便先将考卷拿开腾出位置，将考篮中取出一个海碗放正，把陶罐里的鸡汤都一股脑倒了进去。又拿出一个精致食盒，打开后里面有几个小碟，一一码放开来，各有生鹌鹑蛋、肉片、鱼片、菜蔬、豆芽等物，最后还有一抔米粉。
他取出筷子将这碟中菜肴全都扒入碗中，让鸡汤将菜肉淹没，待汤上鸡油重又聚拢，便专心等着了。
张大化在堂上坐得乏了，自顾自在考场中闲