其实除了做玉米饼和煮玉米糊，陆羽也不会用玉米做别的食物了。
玉米馒头和白面馒头做法差不多，不过要加些面粉，面粉粘合力更好，更有韧劲。和面之前，陆羽还加了几勺白糖，他喜欢吃甜馒头。
面和到一半，加上酵母，再把面团揉到面光、手光、盆光，然后就等着发酵。
发酵是个慢活，陆羽担心言家人等的急了饿了，于是稍微用了点手段，将面团催熟。然后再将面团揉成一只只馒头的形状，再放蒸笼里蒸。
虽然陆羽手脚麻利，又用了点小手段，但等馒头蒸好，还是花了大半个时辰。言溪安来厨房催了陆羽几次，说他们都快饿扁了。
当然啦，催陆羽的时候，言溪安是免不了要对他上下其手。
陆羽忍不住心想想，这丫头咋成小小女流氓了？
玉米面馒头虽然是陆羽第一次做，但味道还算不错的，甜甜糯糯的。陆羽没炒菜，也没煮汤，主要是因为没时间。如果要是有碟咸菜啥的，那馒头吃起来就更好了。
吃了早饭，言溪安姐弟俩添了件衣服，又拉着陆羽要出去打雪仗。言夫人则坐在火盆边，用龙鳄皮做靴子帽子。
皮帽好做，做皮靴却很复杂，要用的工具不少。