海棠书屋 > 都市小说 > 我真的只想跟个风啊 > 第四十六章 杀猪菜
几头猪,都是这个人在处理,剩下的猪则送往屠宰场去。

    每次杀猪的时候,陆逸妈就会做杀猪菜,一共两道。

    一道猪血汤,把凝固好的猪血切块,然后用葱花,生姜和剁椒煮一大锅。

    村里的每户人家都会分一大碗,这是一直流传下来的风俗。

    以前别人家杀猪也会送,只是这些年只有陆逸家养猪,也只有他家才有送了,据说猪血吃了清肺补血。

    接着一道菜是用分肉挑出来的猪筋肉,里脊肉,还有猪血和猪杂,然后用干辣椒,生姜大蒜一起炒。

    绿色的大蒜和生姜的香味,配上家里自己种的干红辣椒,这一道菜色香味俱全,让人看了之后,胃口大开。

    这两道菜就是杀猪菜,陆逸老家别具一格的特色菜。在别的地方很难吃到,就算外面餐厅有做,也没家里正宗。

    陆逸宿舍的几个家伙都知道陆逸老家有这个菜,听陆逸说的时候一个心生向往,只是都没尝过。

    宁昊这次过来,最有机会吃上了,结果杀猪的时候,这家伙提前一天走了,真没口福。