在做时却是放在勺中，从热水中穿过，如此三次才有这美味。”
姜离歌笑道：“有意思有意思，区区素白菜也能有如此花样，佩服佩服。”
店小二眉开眼笑，继续道：“客官，还有呢，您看这道白豆腐，这叫浮生若梦，意思来自白豆腐入口即化，味淡，这道蒸熊掌，叫皆可得，来自于......”
姜离歌接道：“这本将军知道，鱼与熊掌不可兼得嘛，你们倒是好创意，鱼与熊掌皆可得。”
店小二笑道：“客官好眼力，确实如此。客官再看这道黄玉蛋羹，是我们掌勺师傅小火煮水至刚好沸腾，放上笼屉，再将准备好的蛋羹放上去片刻不到，迅速拿下，加上特制佐料乃成，这时间多半刻则老，少半刻则生，只有这不多不少，火候刚好，才有如此华光四溢的效果。”
姜离歌仔细看了看，笑道：“如此说来倒是道道有学问，道道有精华，霓裳觉得呢？”
凤霓裳笑道：“就这面相和名字倒是极为有意思的，只是这味道就不知了。”
店小二笑道：“客官只管放心，我们福源酒楼的菜向来都是色香味俱全。”
姜离歌笑道：“这本将军倒是可以作证，上次来吃也是极为印象深刻的。菜就不必