将鲜奶和盐兑入,烧开即可,有些家中还喜欢加黄油或奶皮子,如此味道更加芳香咸爽可口。
北朝人热爱奶茶到三天不吃饭菜可以,但一天不饮奶茶不行。
谢宥一见九公主喝的奶茶中经常加些红红绿绿的叶子,不知道是做什么用,大概为了味道更加好喝?
其实这些叶子是用来提香去腻的。奶茶虽好,喝多也腻呀。为了解腻,喝奶茶会配一种果子,据说是将鲜牛奶发酵到呈豆腐脑状后,加入适量的黄油与糖搅拌均匀,然后放入面粉继续搅拌,当所有面粉均被搅起来呈团状后,饧半小时。然后擀成片,切成粗条,用烧开的牛油或者胡麻油炸熟。这种果子吃起来外酥内软,淡酸芬芳,很有嚼头。
谢宥一也渐渐适应了北朝这个饮食习惯,北朝饭食他还不能接受,但奶茶他偶尔还能饮小半碗,再多便觉得腻味不堪。
北朝女子爱喝奶茶,这放在南朝简直不可思议,南朝女子以瘦为美,既不敢多吃也不敢放开了吃。
昔年成帝好体态纤美的妃子,其后宫赵婕妤身材最为苗条,轻盈如燕,相传能在掌中起舞。
不仅女子以瘦为美,男子也以瘦为美。著名的章华宫又称细腰宫,是当年灵帝建造的。灵帝喜欢读书人有腰