子：这酒啊！看起来像水，喝到嘴里辣嘴，喝到肚里闹鬼，走起路来绊腿，半夜起来找水，早上醒来后悔！
然谁听他的告诫，喝的口滑，根本抵挡不住诱惑。
宋江倒是保持清醒，造出好酒并不是为了自己喝，而是为了卖个好价钱。于是他找来吴掌柜，说了自己打算。
他要在清风镇开个烧酒大作坊，起名为五粮浆酒坊，酿造的酒就叫五粮浆。
五粮浆根据度数和制造流程不同，分好几个档次，分金五粮浆，五星、四星、三星五粮浆和普通五粮浆，以适合各种不同层次的消费者。酒主要在鲁留香大酒楼出售，这样既可以打出好酒的品牌，又可以带动餐饮业的发展。等打出品牌后，扩大酒坊，采用后世的流水线造酒，也不怕别人盗取造酒方法。
吴掌柜是酒坊掌柜，连长待遇，带领一个排军士在酒坊工作。吴掌柜负责酒的制造和酒坊的管理，销售先由石勇着手，等扩大规模后，专门成立销售部。
画完宏图，吴掌柜却没有一丝宋江的欣喜，他诺诺道：“这个可能不会如宋大哥意，造酒很简单，可卖酒就复杂多了，且稍不注意就会被衙门抓起来坐牢。”
现在清风山大小老少对宋江都一个称呼，就是宋大哥，好