了。
云小霜回家后,赵虹则将砍好的竹子拖到院子里,方便赵二叔一会儿做事。
而云小霜找了个木桶,烧了水把竹鼠的毛给褪尽,开膛破肚,把里面的肝脏等取出,拣出一些可以用的留出来,还有那些肠子直接就给丢掉。
起锅,加了一勺熬好的猪油,干辣椒,花椒,香叶,茴香,葱姜蒜,等等,全部都放进锅里面爆香,把切好的竹鼠肉倒进去翻炒,加上一勺熬好的高汤,焖上一刻钟,然后把洗好处理好的蔬菜全部都给倒进去,再煮上个一刻钟就开锅了。
那香味,简直是把人的味蕾里面的馋虫全部都给勾出来了。
等云小霜的干锅竹鼠做好,赵二叔在赵墨城的帮助下,也将暖房给搭了起来。
这时,赵虹走进厨房,讨好的笑道:“嫂子,我看着这么一大锅呢,我怕你给烫着了,要不然我来帮你端出去吧,免得一不小心把你伤到了,我哥指不定要怎么来嫌弃我呢。”
说着,她的两个手指就朝着碗里过去,被云小霜一把拍开:“先洗个手,用筷子夹,要不然的话,吃了就要肚子疼了。”
赵虹也不恼,按照云小霜的意思就夹了一口,就差没有喊叫出来了,那味道再嘴里爆炸,刺激了每一个