,但是还是一起进了厨房里面去,想着能够搭把手,帮点忙什么的。
马嗣年见自个儿娘亲一定要帮忙的样子,也不用推脱,先让她帮着自己一起把那些猪蹄都洗干净了,然后把上面的毛发都拔干净。
自己开始升起来,我准备先烧些水放在旁边备用。
等水烧开之后,猪蹄也正好洗得差不多了,马嗣年便就将猪蹄倒下去煮了一会儿,把上面的浮沫用勺子给撇了去,然后又继续的煮了半个
时辰,估摸着时间应该差不多了,掐着时间把猪蹄全部都捞起来,再将刚刚煮猪蹄用的汤盛了起来,放在了一个大碗里面,一会儿还要用。
马嗣年拿了一个漏勺放在锅底,把切成块的猪蹄搁在上头,中间留一个小孔,把刚才盛出的原汤重新倒回去,最后加入盐、酱油、八角、桂皮等调料,焖锅慢火开始煮。
(本章完)