有菊科植物草腥味与坚果味的咖啡便制成了，西蒙尝了一口，至少没有在东线战争期间在德国喝到那种非人的咖啡替代品来的狠。咖啡豆产于南半球，尽管出现在文明世界的时间远远不及酒类，但咖啡依然在不到三百年时间中彻底征服了所有文明种族，进入生活必需品之列，就像意大利人只要有橄榄油与小麦就能保持住基本社会稳定，德国人英国人能有一杯咖啡便觉得日子也不是太难过。
钢铁城地处伊利湖畔，自然与咖啡产地差了十万八千里，黑山自由区运来的宝贵咖啡豆是一级军需品，优先供应军队与黑墙，即便有少许漏到E区，价格贵的惊人，能否在聚会时人手一杯战前
雀巢速溶咖啡往往是E区家庭财力的象征。各种牌子的酒类反而因为战前避难所的大规模储存而价廉物美。正因为如此，大量的替代品出现在社会生活中，补充了地区割裂造成的物资空白，湖畔阴凉地生长的菊苣只是其中很小的一个缩影罢了。
西蒙坐回了原为，菊苣咖啡极强的涩味打开了思路，他想的入神，没太在意周边环境，不知不觉间，他周围的桌子都空了，那群时常打桥牌的资深成员们不知怎的今日离开地特别早，西蒙眼角余光扫过酒馆，五六个颇是眼生的家伙靠到了周围，西蒙假意取下